jeudi 27 février 2014

27 Février 2014

La 3èm soeur et la maman de Bechin
Thibault adore jouer avec Jérémy
Nos trois aventuriers qui à ma grande joie s'adapte parfaitement à la vie campagnarde simple
Chi NET, la fille d'une tante
Au petit déjeuner : Café glacé, et "Bun Bo Xao" , Boeuf sauté à la vermicelle de riz
Avis aux célibataires, elle cherche à se marier
Déplacement en scooter et transport en commun à 4
Capitaine de vaisseau de traversée entre le village et la civilisation, et son hamac pour l'astreinte du soir ( eh oui, il doit -être disponible quand il y a urgence dans la nuit, malades à transporter...
Devant les tombes des grands parents dans le village "NHON-AI"
Le bienfait du soleil pour le séchage des fruits
Saucisse chinoise faite maison, TRES TRES BON
Bocaux de pigments aux ails
Futur commandant ?
Boeuf sauté à la vermicelle de riz : BO BUN XAO
A la maison : les oeufs de canard, banane murit naturellement
Cuisine au feu de bois
Une idée de salade : écorce de bananier
Les filles participent avec plaisir à la cuisine
Rien de mieux que de déguster tous les jours les fruits du jardin

Système d'arrosage rapide : petite barque équipée d'un moteur qui pompe l'eau du canal

Surprise : la fameuse fleur de printemps qui apparaît au moment du nouvel an asiatique subsiste encore ce mois ci !

un petit dessert : SAM BO LUONG ?

Jus de canne à sucre




mercredi 26 février 2014

26 Mars 2014 Destination Saigon-CanTho Vietnam

Après presque un long voyage ( Nimes-Paris-Saigon) en TGV et en avion avec arrêt à Dubai, nous arrivons enfin à Saigon , fatigué à cause du retard de l'avion ( Airbus 380 ) , il est beau mais grand, très grand, et beaucoup de monde à l'embarquement. Malgré les enfants à s'occuper, BeChin a encore le sourire , et je vois dans ces yeux le bonheur de retrouver sa famille, pour ça , ça vaut toutes les fatigues du monde.

Dîner au marché BEN-THANH après une arrivée très fatigante mais heureux d'être là. Au menu, rien qu'un bol de soupe PHO .
  
Julie et Thibault ne semblent pas du tout fatigué, normal, ils ont dormi tout le long.
BEN-THANH la nuit
Arrêt entre Saigon et Can-Tho
Toute la famille est là pour nous accueillir et tout le village sait déjà qu'on est là
Dîner le soir au néon avec des moucherons et moustiques ! c'est ça la campagne
Julie retrouve ses terrains de jeux ( c'est la 3 ème fois qu'elle se rend au VN )
Il faut des vêtements pour Caro, elle est parti avec presque rien. Ici une boutique de vêtements recyclés car elle ne trouve pas les vêtements à sa taille ( on sait maintenant d'où partent nos vêtements donnés aux associations )
Aurélie et BeChin aux tâches quotidiennes avec bonne humeur
Séance d'entrainement dans une rue déserte

Caro a besoin de lunettes de vues ( 20€ )
On apprécie les mets locaux


Et sa merveilleuse sauce de nuoc-mam bien préparé
 Enfin tant le moment redouté, Est-ce que tout le monde va pouvoir conduire un scooter au Viet-Nam ? la réponse est OUI !



vendredi 21 février 2014

Invitation au voyage

Pour commencer , regardez ce magnifique court métrage qui j'espère vous donner envie de visiter notre beau pays :
http://vimeo.com/86797045
VIETNAM , UN CERTAIN REGARD